РИСОВОЕ МОЛОКО:
1. Блендер
2. Рис бурый (или белый, но круглый и необработанный), 100 гр.
3. Коричневый сахар.
Замочить рис на ночь в холодной воде, на утро промыть и добавить половину стакана свежей воды.
Прокрутить в блендере до однородной кашицы. Вид разбитого в блендере риса будет похож на густые сливки.
Вылить смесь в кастрюлю и добавить литр воды. Размешать.
Поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения.
Варить 5 мин. ПРИ ПОСТОЯННОМ ПОМЕШИВАНИИ.
[это основа для рисового молока; лучше всего её хранить в холодильнике, а само молоко готовить непосредственно перед употреблением]
Для молока в чашу блендера положить 2-3 ст. л. молочной основы; сироп / коричневый сахар по вкусу; холодной воды на любителя жидкого / густого. ВЖ-Ж-ЖУХ! Рисовое молоко готово.